每 100 克
| 水 (克 ) | 9.89 |
| 热量 (大卡 ) | 367.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1536.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 13.14 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.04 |
| 灰份 (克 ) | 1.05 |
| 碳水化合物 (克 ) | 74.88 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.3 |
| 钙 (毫克 ) | 34.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.28 |
| 镁 (毫克 ) | 46.0 |
| 磷 (毫克 ) | 116.0 |
| 钾 (毫克 ) | 285.0 |
| 钠 (毫克 ) | 43.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.76 |
| 铜 (毫克 ) | 0.2 |
| 锰 (毫克 ) | 3.846 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 1.032 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.525 |
| 烟酸 (毫克 ) | 7.328 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.752 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.129 |
| 总叶酸 (微克 ) | 278.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 261.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 17.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 460.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 8.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 160.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.15 |
| 14:0 (克 ) | 0.003 |
| 16:0 (克 ) | 0.13 |
| 18:0 (克 ) | 0.017 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.12 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.12 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.426 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.376 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.049 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.168 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.354 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.508 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.896 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.269 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.204 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.363 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.632 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.349 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.563 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.487 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.266 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.393 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.567 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.649 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.418 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.401 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.625 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |